Top 6 Nhà Hàng Chay Tại Đà Nẵng

Đà Nẵng hiện có hai nhà hàng chay đạt hạng Bib Gourmand của Michelin Guide và một nhà hàng Michelin Selected sở hữu Thực đơn chay riêng, bên cạnh các địa chỉ ẩm thực chay Việt, thực dưỡng và Ấn Độ được thực khách đánh giá độc lập. Bài viết tổng hợp 6 nhà hàng chay tại Đà Nẵng, kèm địa chỉ, giờ mở cửa và thông tin liên hệ đã được đối chiếu qua trang Michelin Guide, Facebook và Tripadvisor của từng nơi.

Nhà hàng	Khu vực	Phong cách ẩm thực	Ghi nhận
The Temptation Đà Nẵng	Sơn Trà	Ẩm thực Pháp cao cấp, Thực đơn chay riêng biệt	Michelin Selected 2024–2025–2026
Shamballa	Sơn Trà	Chay Việt, không gian ven sông	Michelin Guide Bib Gourmand
Ngọc Chi Vegetarian Restaurant	Hải Châu	Chay Việt truyền thống	Michelin Guide Bib Gourmand
Sangha	Hải Châu	Chay Việt, không gian sân vườn	Đánh giá độc lập
Thực Dưỡng Bảo An	Sơn Trà	Thực dưỡng, phong cách gia đình	Đánh giá độc lập
Rasoi	Ngũ Hành Sơn	Ấn Độ chay và Jain	Đánh giá độc lập

The Temptation Restaurant Đà Nẵng

The Temptation Đà Nẵng là nhà hàng French Fine Dining tại đường Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, được Michelin Guide ghi nhận Michelin Selected liên tiếp các năm 2024, 2025 và 2026. Thực đơn chay tại đây có giá 2.000.000đ/người cho 6–9 món, được xây dựng và định giá như một hạng mục riêng biệt, không gộp chung với năm thực đơn tasting menu của nhà hàng.

Bếp trưởng La Thừa Ân, được đào tạo tại trường ẩm thực Escoffier, từng nhận giải Đầu bếp của năm – Bình chọn của khán giả tại Gourmet Vietnam Awards 2025, và là ứng viên hạng mục Đầu bếp của năm – Đương đại & Sáng tạo tại Gourmet Vietnam Awards Season 2 năm 2026.

Địa chỉ & Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 125 Hồ Nghinh, Phường An Hải (quận Sơn Trà), Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: Trưa 11:00–14:00 (nhận món cuối 13:30) và tối 18:00–22:00 (nhận món cuối 21:30) từ thứ Ba đến Chủ nhật; riêng thứ Hai chỉ phục vụ buổi tối 18:00–22:00
• Đặt bàn: qua TableCheck, WhatsApp, Zalo hoặc số điện thoại +84 817 952 552

Thực khách có thể xem thực đơn đầy đủ trước khi đặt bàn để so sánh Thực đơn chay với bốn thực đơn tasting menu còn lại của nhà hàng.

Shamballa

Shamballa được Michelin Guide vinh danh Bib Gourmand trong ấn bản 2026 của MICHELIN Guide Việt Nam — hạng mục ghi nhận nhà hàng có chất lượng món ăn tốt với mức giá hợp lý, khác với danh hiệu Michelin Selected. Nhà hàng nằm bên bờ sông Hàn, có khu vườn trên tầng thượng tự cung cấp rau thơm cho bếp.

Đội ngũ thẩm định của Michelin Guide nhắc đến món cuốn lá lốt nướng như một điểm nhấn trong thực đơn, trong khi một trang cẩm nang du lịch độc lập ghi nhận mức giá món ăn trung bình khoảng 80.000–150.000đ.

• Địa chỉ: 277 Trần Hưng Đạo, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Số điện thoại: +84 775 648 668
• Không gian: phòng ăn trong nhà kết hợp sân thượng nhìn ra sông Hàn

Ngọc Chi

Ngọc Chi cũng đạt Bib Gourmand trong Michelin Guide, đã phục vụ ẩm thực chay tại quận Hải Châu hơn 10 năm theo thông tin từ chính trang Michelin Guide của nhà hàng. Thực đơn chủ yếu là các món Việt chế biến từ rau củ và gia vị địa phương, trong đó có nhiều món chay giả mặn. Bài giới thiệu của Michelin Guide nhắc đến món canh chua rau củ thập cẩm cùng hoành thánh và chả giò được gói tay theo từng phần khi khách gọi món.

• Địa chỉ: 202 Hoàng Diệu, phường Nam Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Số điện thoại: +84 93 508 50 88
• Giờ mở cửa: mở cửa hằng ngày đến 21:00

Sangha

Sangha có không gian sân vườn tại quận Hải Châu, kết hợp khu vực trong nhà và ngoài trời. Thực khách để lại đánh giá thường nhắc đến các món như gỏi ngó sen, chả nấm chiên giòn và lẩu chay, đồng thời cho biết nhà hàng hiện chưa có thực đơn tiếng Anh — nhân viên sẽ giới thiệu món trực tiếp cho khách.

• Địa chỉ: 84 Hoàng Văn Thụ, phường Phước Ninh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Số điện thoại: +84 236 3836 979
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00 hằng ngày

Thực Dưỡng Bảo An

Thực Dưỡng Bảo An phục vụ các món ăn thực dưỡng theo trường phái Oshawa: gạo lứt, rau củ theo mùa và thực đơn thay đổi mỗi ngày với các món như bún, cháo, chả giò, không dùng bột ngọt hay đường tinh luyện.

• Địa chỉ: 56 Hoàng Bích Sơn, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Số điện thoại: +84 90 295 72 56
• Dịch vụ thêm: có cửa hàng nhỏ bán thực phẩm thiên nhiên đi kèm và tổ chức lớp học nấu ăn định kỳ

Rasoi

Rasoi là một trong số ít nhà hàng Ấn Độ tại Đà Nẵng phục vụ thực đơn thuần chay, bao gồm cả lựa chọn Jain được chế biến không hành, tỏi hay khoai tây. Nhà hàng có hai tầng, phù hợp cho cả khách đi riêng lẻ lẫn đoàn đông người. Thực đơn xoay quanh các món cà ri paneer, dal tadka, bánh naan nướng lò tandoor và cơm biryani chay.

• Địa chỉ: 201 Lê Quang Đạo, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Số điện thoại: +84 81 596 0046
• Giờ mở cửa: 11:30–16:30 và 18:30–00:00

Một số lưu ý

Giờ mở cửa trong bài được tổng hợp từ trang Michelin Guide, Facebook hoặc Tripadvisor của từng nhà hàng, cập nhật đến 2026, nhưng các quán ăn độc lập có thể thay đổi giờ giấc mà không cập nhật đầy đủ trên mọi nền tảng. Một số nhà hàng trong danh sách cũng thường đông khách hơn vào ngày mùng 1 và ngày rằm âm lịch, gắn với truyền thống ăn chay của Phật giáo tại Việt Nam.

Nhà Hàng Pháp The Temptation Đà Nẵng nhận đặt bàn cho Thực đơn chay hoặc bốn thực đơn tasting menu còn lại qua TableCheck, Zalo hoặc WhatsApp.

Câu Hỏi Thường Gặp

Thực đơn chay của The Temptation có giống thực đơn tasting menu không?

Không. Thực đơn chay được xây dựng và định giá riêng, 2.000.000đ/người cho 6–9 món, tách biệt hoàn toàn với năm thực đơn tasting menu của nhà hàng.

Những nhà hàng nào trong danh sách được Michelin Guide ghi nhận?

The Temptation Đà Nẵng đạt Michelin Selected các năm 2024–2025–2026. Shamballa và Ngọc Chi đều đạt Bib Gourmand của Michelin Guide, một hạng mục khác với danh hiệu Michelin Selected.

Đà Nẵng có nhà hàng chay ngoài ẩm thực Việt không?

Có. Rasoi phục vụ thực đơn Ấn Độ thuần chay và có cả lựa chọn Jain, tại quận Ngũ Hành Sơn.

Các nhà hàng trong danh sách có cần đặt bàn trước không?

The Temptation khuyến khích đặt bàn trước qua TableCheck, WhatsApp, Zalo hoặc số điện thoại. Năm nhà hàng còn lại thường đón khách vãng lai, nhưng nên gọi trước nếu đi theo đoàn đông, và nên xác nhận trực tiếp giờ mở cửa.