Top 6 Nhà Hàng Tại Bán Đảo Sơn Trà, Đà Nẵng

Bán đảo Sơn Trà và Quận Sơn Trà quy tụ nhiều phong cách ẩm thực khác nhau — từ fine dining được Michelin ghi nhận, nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng, đến quán hải sản lâu năm phục vụ thực khách địa phương. The Temptation dẫn đầu danh sách này với các thực đơn tasting menu Pháp được Michelin Selected ghi nhận, tiếp theo là La Maison 1888 (1 sao Michelin), Citron, Tingara, Terra Mare, và Ngọc Hương Seafood Restaurant — trải dài từ ẩm thực Pháp, Việt, Nhật, Ý đến hải sản địa phương.

Bài viết này tập trung vào thông tin thiết thực: mỗi nhà hàng phục vụ gì, nằm ở đâu, phù hợp với ai.

Hạng	Nhà hàng	Ẩm thực	Ghi nhận	Khu vực
1	The Temptation	Fine Dining Pháp	Michelin Selected 2024–2025–2026	Quận Sơn Trà
2	La Maison 1888	Pháp	1 sao Michelin	Bán đảo Sơn Trà (InterContinental)
3	Citron	Việt (đa vùng miền)	Nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng InterContinental	Bán đảo Sơn Trà (InterContinental)
4	Tingara	Nhật	Nhà hàng fine dining trong resort	Bán đảo Sơn Trà (InterContinental)
5	Terra Mare	Ý	Nhà hàng bãi biển trong resort	Bán đảo Sơn Trà (InterContinental)
6	Ngọc Hương Seafood Restaurant	Hải sản Việt	Quán hải sản địa phương	Quận Sơn Trà, gần biển Mỹ Khê

 

1. The Temptation

The Temptation được Michelin Guide ghi nhận Michelin Selected liên tiếp 3 năm 2024–2025–2026, với 5 thực đơn tasting menu giá từ 2.000.000đ đến 4.900.000đ mỗi người. Nhà hàng do Bếp trưởng La Thừa Ân điều hành, ông được sinh ra ở Huế, lớn lên ở Pháp, đào tạo tại trường ẩm thực Escoffier danh tiếng.

Không gian nhà hàng đặt trong một biệt thự phong cách hiện đại với sân vườn, và món tráng miệng signature được nhắc riêng nhờ lớp vỏ đường kéo hình quả trứng.

Năm thực đơn, mỗi thực đơn 6–9 course:

• Vegetarian Menu — 2.000.000đ (tách riêng hoàn toàn khỏi các tasting menu)
• Discovery Menu — 2.450.000đ
• Degustation Menu — 3.100.000đ
• The Temptation Signature Menu — 4.150.000đ
• White Tasting Menu — 4.900.000đ

Món signature gồm Australian Shimo Wagyu Tenderloin MB 4/5 và Roasted Lamb Rack, có thể ghép cùng chương trình Wine Pairing tính riêng. Bếp trưởng La Thừa Ân được vinh danh Chef of the Year – People's Choice tại Gourmet Vietnam Awards 2025, và hiện là ứng viên (nominee) năm 2026 — ở hạng mục Chef of the Year, Contemporary & Innovative, Gourmet Vietnam Awards Season 2.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: 125 Hồ Nghinh, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại / WhatsApp / Zalo: +84 817 952 552
• Giờ mở cửa: Trưa và tối từ Thứ Ba đến Chủ Nhật · Riêng Thứ Hai chỉ phục vụ tối, 18:00–22:00
• Đặt bàn: qua TableCheck, hoặc xem chi tiết từng thực đơn tại menu thực đơn

2. La Maison 1888

La Maison 1888 là nhà hàng duy nhất tại Đà Nẵng giữ 1 sao Michelin, năm thứ ba liên tiếp tính đến 2026. Theo thông báo chính thức từ InterContinental Danang, định hướng ẩm thực của nhà hàng do Bếp trưởng Christian Le Squer — từng nắm giữ 3 sao Michelin tại nhà hàng Le Cinq, Paris — dẫn dắt, tiếp nối một chuỗi bếp trưởng 3 sao Michelin từng gắn bó với nhà hàng này, bắt đầu từ Michel Roux rồi đến Pierre Gagnaire. Jean-Louis Angulo được bổ nhiệm làm Chef de Cuisine từ tháng 3/2026, trực tiếp phụ trách gian bếp hàng ngày dưới sự chỉ đạo của Bếp trưởng Christian.

Nhà hàng đặt trong một dinh thự phong cách Đông Dương thuộc địa, phải đi cáp treo lên đồi của khu nghỉ dưỡng, phục vụ thực đơn 5 course và 8 course.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Phường Bãi Bắc, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 236 393 8888
• Lưu ý: nhà hàng yêu cầu trang phục lịch sự (smart resort wear) và có thể yêu cầu đặt cọc theo chính sách đặt bàn chính thức của nhà hàng

3. Citron

Citron phục vụ các món ăn đại diện cho ba miền Bắc – Trung – Nam Việt Nam, nằm trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Theo trang thông tin chính thức của resort, Citron có buffet sáng quốc tế hàng ngày và brunch champagne vào Chủ Nhật, phục vụ liên tục cả trưa lẫn tối, với thiết kế lấy cảm hứng từ kiến trúc đền chùa truyền thống Việt Nam.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Phường Bãi Bắc, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 236 393 8888

4. Tingara

Tingara là nhà hàng Nhật của khu nghỉ dưỡng InterContinental, đặt trên triền núi phía trên khu resort. Theo thông tin chính thức từ resort, gian bếp do bếp trưởng Junichi Yoshida phụ trách.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Phường Bãi Bắc, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 236 393 8888

5. Terra Mare

Terra Mare là nhà hàng Ý ven biển trong khu nghỉ dưỡng InterContinental, xoay quanh mì pasta làm thủ công, pizza kiểu nghệ nhân và hải sản nướng. Theo mô tả chính thức từ resort, không gian ở đây thiên về phong cách ăn uống ven biển thoải mái hơn là một tasting menu trang trọng. Nếu bạn đang cân nhắc giữa các nhà hàng trong resort này với một điểm đến ẩm thực độc lập, thông tin liên hệ của chúng tôi có thể giúp bạn sắp xếp lịch trình cho từng buổi tối.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Phường Bãi Bắc, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 236 393 8888

6. Ngọc Hương Seafood Restaurant

Ngọc Hương là quán hải sản lâu năm trên đường Võ Nguyên Giáp, gần biển Mỹ Khê thuộc Quận Sơn Trà. Nhà hàng có hệ thống bể hải sản sống để khách tự chọn trước khi chế biến, cùng khu vực giếng trời đặc trưng trong không gian ăn uống. Đây là lựa chọn hải sản bình dân, mang tính địa phương, không phải một điểm fine dining được vinh danh giải thưởng.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: Lô 8-9, đường Võ Nguyên Giáp, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 8 3439 6868 (theo thông tin từ Tripadvisor; chưa đối chiếu chéo với nguồn thứ hai)

Câu Hỏi Thường Gặp

The Temptation có nằm trực tiếp trên mũi bán đảo Sơn Trà không?

Không. The Temptation tọa lạc tại 125 Hồ Nghinh, thuộc Quận Sơn Trà, gần biển Mỹ Khê — đây là quận mang tên bán đảo, chứ không nằm trên phần mũi núi phía trên (nơi đặt các nhà hàng của khu nghỉ dưỡng InterContinental như La Maison 1888, Citron, Tingara, Terra Mare).

Nhà hàng nào trong danh sách này có sao Michelin chính thức?

La Maison 1888 giữ 1 sao Michelin duy nhất tại Đà Nẵng, năm thứ ba liên tiếp tính đến 2026. The Temptation mang danh hiệu Michelin Selected — một hạng mục ghi nhận khác, không phải sao.

The Temptation có thực đơn chay riêng không?

Có. Vegetarian Menu giá 2.000.000đ cho 6–9 course, luôn được tách riêng hoàn toàn khỏi các tasting menu chứ không gộp chung.

Làm thế nào để đặt bàn tại The Temptation?

Qua TableCheck, WhatsApp/Zalo/điện thoại +84 817 952 552, hoặc form liên hệ trên website. Nhà hàng không yêu cầu dress code và không có phòng private dining.

Sẵn Sàng Cho Một Bữa Ăn Pháp Fine Dining Gần Bán Đảo Sơn Trà?

Nếu ẩm thực Pháp được Michelin ghi nhận là điều khiến bạn quan tâm đến danh sách này, hãy đặt bàn tại The Temptation — các tasting menu, chương trình Wine Pairing, và món tráng miệng signature là lý do chúng tôi luôn có mặt trong các danh sách ẩm thực tại Sơn Trà. Đặt bàn ngay tại The Temptation - Nhà hàng Pháp tại Đà Nẵng.