Top 6 Nhà Hàng Rượu Vang Tại Đà Nẵng

Bản đồ ẩm thực rượu vang tại Đà Nẵng trải dài từ một hầm rượu gắn sao Michelin có chuỗi buổi thử rượu định kỳ, đến một bistro rượu vang tự nhiên phục vụ rượu theo ly từ các nhà làm rượu quy mô nhỏ. Sáu nhà hàng dưới đây được chọn vì có chương trình rượu vang rõ ràng — sommelier riêng, danh sách rượu được tuyển chọn, hoặc thực đơn thiết kế đi cùng rượu — chứ không chỉ đơn thuần có rượu trong menu đồ uống. Các địa điểm trải khắp quận Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn và Hải Châu, với phong cách ẩm thực Pháp, Ý, Việt Nam đương đại và quốc tế.

Restaurant	Area	Wine Program Highlight
The Temptation Đà Nẵng	Sơn Trà	Wine Pairing theo từng thực đơn tasting menu; Michelin Selected 2024–2026
La Maison 1888	Sơn Trà (InterContinental)	Wine Spectator Award of Excellence 2018–2025; buổi thử rượu định kỳ thứ Hai, Tư, Sáu
Le Comptoir	Ngũ Hành Sơn	Hơn 120 loại rượu do Sommelier Myriam Moretto tuyển chọn
Nén Đà Nẵng	Ngũ Hành Sơn	Danh sách rượu đạt White Star từ Star Wine List
Gụ Wine Bistro	Sơn Trà	Hơn 50 loại rượu vang quốc tế
DOM Bistro & Wine Bar	Hải Châu	50+ international labels

The Temptation Restaurant Đà Nẵng

Chương trình rượu vang tại The Temptation Đà Nẵng được xây dựng trên ba trụ cột: Curated Wine Pairing – lựa chọn riêng cho từng món trong thực đơn tasting menu; Global Wine Selection – quy tụ các vùng trồng nho danh tiếng trên thế giới; và Experience-Driven Wine Program – xem mỗi ly rượu là một phần của câu chuyện ẩm thực. Wine Pairing được tính giá riêng, tách biệt với năm thực đơn tasting menu dao động từ 2.000.000đ đến 4.900.000đ mỗi người cho 6–9 course; rượu vang theo ly có giá 330.000đ–550.000đ. Bếp trưởng La Thừa Ân là người đứng sau các món signature như Australian Shimo Wagyu Tenderloin MB 4/5, Roasted Lamb Rack, và The Sweet Egg Nest of Han River — món tráng miệng được Michelin Guide nhắc đến riêng. Nhà hàng giữ danh hiệu Michelin Selected trong ba năm liên tiếp 2024, 2025 và 2026, đã đoạt giải Chef of the Year – People's Choice tại Gourmet Vietnam Awards 2025, và trong năm 2026 nhận đề cử ở hạng mục Contemporary & Innovative của Gourmet Vietnam Awards Season 2. Thực khách có thể xem trước menu thực đơn trước khi đặt bàn cho trải nghiệm dùng bữa kết hợp rượu vang.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: 125 Hồ Nghinh, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại / WhatsApp / Zalo: +84 817 952 552
• Giờ mở cửa: Thứ Hai chỉ phục vụ tối, 18:00–22:00; Thứ Ba–Chủ Nhật phục vụ trưa 11:00–14:00 và tối 18:00–22:00
• Đặt bàn: Qua nền tảng TableCheck, các nền tảng Social, hoặc form liên hệ của nhà hàng

La Maison 1888

Nằm trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, La Maison 1888 là nhà hàng duy nhất tại khu vực Trung Bộ Việt Nam sở hữu sao Michelin, giữ danh hiệu này trong ba năm liên tiếp 2024, 2025 và 2026. Bếp trưởng Christian Le Squer, đầu bếp từng đạt ba sao Michelin, trực tiếp phụ trách gian bếp. Chương trình rượu vang được xây dựng quanh hầm rượu riêng của nhà hàng — được giới thiệu là "hầm rượu nổi tiếng nhất Việt Nam" — cùng đội ngũ sommelier nội bộ và buổi thử rượu "Souvenirs De France" diễn ra vào thứ Hai, Tư và Sáu hàng tuần từ 16:00 đến 17:00, cần đặt chỗ trước 17:00 của ngày hôm trước. Nhà hàng nhận giải Wine Spectator Award of Excellence liên tục từ 2018 đến 2025.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 236 393 8888
• Giờ mở cửa: Phục vụ tối hàng ngày, 18:30–21:00, nhận món cuối lúc 21:00

Le Comptoir

Le Comptoir được ghi nhận là nhà hàng Michelin Selected trong hai năm 2024 và 2025. Bếp trưởng Olivier Corti, đến từ Lyon, triển khai thực đơn bistro cập nhật hàng tháng với các món như tủy xương bò nướng và Wagyu tartare băm tay. Sommelier Myriam Moretto tuyển chọn danh sách hơn 120 loại rượu từ các nhà làm rượu quy mô nhỏ (boutique winery), và nhà hàng cũng đang nắm giữ giải Wine Spectator Award of Excellence.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: 16 Chế Lan Viên, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 708 040 560

Nén Đà Nẵng

Nén Đà Nẵng là nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam nhận sao Michelin Xanh (Green Star) — danh hiệu ghi nhận việc sử dụng khoảng 99% nguyên liệu địa phương, trong đó có nông sản trồng tại chính nông trại Nén Farm. Danh sách rượu vang của nhà hàng đạt xếp hạng White Star từ Star Wine List tính đến tháng 3/2026. Do bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Summer Le sáng lập, Nén vận hành thực đơn nhiều course lấy cảm hứng từ ẩm thực Việt Nam đương đại.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: 16 Mỹ Đa Tây 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 84 714 8866
• Giờ mở cửa: Phục vụ tối, Thứ Ba–Chủ Nhật

Gụ Wine Bistro

Gụ Wine Bistro kết hợp thực đơn bistro Pháp mang phong cách khu phố với danh sách rượu nghiêng về các nhà làm rượu quy mô nhỏ, dòng rượu tự nhiên (natural wine) mang đậm dấu ấn vùng đất (terroir), phục vụ theo ly và thay đổi thường xuyên. Các món ăn như bánh galette kiểu Breton, cordon bleu, cá địa phương sốt beurre blanc được thiết kế để đi cùng rượu, thay vì tập trung vào một chương trình cocktail riêng.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: 42 Đặng Vũ Hỷ, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa & mức giá: Mở cửa hàng ngày 11:00–23:30 (set trưa 11:00–15:00), mức giá khoảng 300.000đ–900.000đ/người, chưa bao gồm rượu nguyên chai

DOM Bistro & Wine Bar

Nằm ở trung tâm quận Hải Châu, gần chợ Hàn, DOM Bistro & Wine Bar phục vụ thực đơn Âu mang ảnh hưởng Pháp và Ý, cùng danh sách hơn 50 loại rượu vang nhập khẩu từ nhiều quốc gia. Các món signature gồm sườn cừu, T-bone steak và hàu Miyagi, được phục vụ trong không gian hai tầng.

Địa chỉ & Liên hệ

• Địa chỉ: 03 Phan Bội Châu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: +84 785 308 999

Việc đặt bàn trước được khuyến khích tại cả sáu nhà hàng, đặc biệt vào các buổi tối cuối tuần hoặc với các thực đơn tasting menu có số chỗ giới hạn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tối kết hợp rượu vang tại The Temptation Đà Nẵng — như tiệc rượu riêng, đặt bàn cho nhóm đông, hoặc yêu cầu wine pairing ngoài chương trình tiêu chuẩn — có thể liên hệ trực tiếp đội ngũ nhà hàng qua thông tin liên hệ, bên cạnh kênh TableCheck và WhatsApp.

Bạn đang tìm một thực đơn tasting menu được thiết kế đồng hành cùng rượu vang từ món khai vị đến tráng miệng? Đặt bàn ngay tại The Temptation - Nhà Hàng Michelin Selected Đà Nẵng và để đội ngũ nhà hàng đồng hành cùng bạn qua từng ly rượu, từng món ăn.

Frequently Asked Questions

Nhà hàng nào tại Đà Nẵng giữ giải Wine Spectator lâu năm nhất?

La Maison 1888 nhận giải Wine Spectator Award of Excellence liên tục từ năm 2018 đến 2025, cùng với sao Michelin cho ba năm 2024, 2025 và 2026.

The Temptation Đà Nẵng có chương trình Wine Pairing không?

Có. Wine Pairing được tính giá riêng so với thực đơn tasting menu (2.000.000đ–4.900.000đ/người), và rượu vang theo ly có giá từ 330.000đ đến 550.000đ.

Nhà hàng nào tại Đà Nẵng tập trung vào rượu vang tự nhiên?

Gụ Wine Bistro phục vụ rượu vang tự nhiên, từ các nhà làm rượu quy mô nhỏ, theo ly và danh sách thay đổi thường xuyên.

Các nhà hàng rượu vang này có cần đặt bàn trước không?

Nên đặt bàn trước tại cả sáu nhà hàng, đặc biệt vào cuối tuần. Riêng The Temptation Đà Nẵng có thể đặt bàn qua TableCheck, WhatsApp/Zalo/điện thoại +84 817 952 552, hoặc trang thông tin liên hệ.