.png){kind=logo}
EN
VNVegetarian Menu
Giá Chưa Bao Gồm Đồ Uống 2,000,000VND/Người
TRILOGY of MISE EN BOUCHE
La Butiniére, Limoux, Chardonnay / Languedoc, France (white)
Soup
Súp Đậu Hà Lan & Măng Tây Dùng kèm Rau Củ Sợi Giòn.
Starter
Salad Cà Chua và Măng Tây Trắng, Thạch Cà Chua, Mayonnaise Lá Sung
& Sốt Giấm Rượu Pedro Ximénez.
First Main Course
Tortellini Nhân Ricotta Bơ Húng Quế & Xô Thơm, Cà Chua,
Lá Hibiscus Đỏ Chiên Giòn, Samphire Nha Trang Xào, Gel Cam Chanh
INTERLUDE
Kem Lá Cúc Vạn Thọ Kèm Rau Trộn và Kombucha Cam & Thảo Mộc Provencal
Second Main Course
Củ Cần Tây Nướng, Khoai Tây Nghiền Mịn,
Cà Rốt Non Nướng, Tỏi Confit, Sốt Glaze Thì Là Ai Cập & Cam,
Nấm Rừng Xào Và Hành Chuối Nướng
Cheese
Các Loại Phô mai Dùng Kèm Mật Ong Vị Nấm Truffle.
Dessert
Bánh Tart Táo Hương Truffle & Kem Mascarpone.
Mignardise
Giá đã bao gồm VAT. Chúng tôi trân trọng mọi khoản tip dành cho dịch vụ chu đáo!
